Hell, plním svoj sľub a tento príspevok venujem cestovinám.
Prvý recept je tak jednoduchý, že ho používam, keď potrebujem v rekordne krátkom čase naplniť bachor a teda som ho ani nedokumentovala. Pridávam iba stručný popis a inšpiračnú fotku výsledku:
Cestoviny dáme variť do osolenej vody podľa návodu na obale.
Kým sa varia, pripravíme si zeleninu: v mojom prípade paradajku, pór, olivy a syr, ktorý máte najradšej, tentokrát som prihodila balkánsky a nivu -- nakrájame všetko na ľubovoľne tvarované kúsky .
Hotové cestoviny môžeme preliať trochou olivového oleja, dochutiť zmesou byliniek a premiešame ich so zeleninou a syrmi. -- FIN --
Iné je to v prípade nasledujúceho receptu. Ten mi príde tak trošku nóbl a musíte sa mu venovať o niečo dlhšie ako len desať minút.
Budeme potrebovať:
-
150 g cestovín
-
olej
-
2 hrušky
-
1 jablko
-
100 ml biele víno
-
100 ml ovocný sirup
-
1 PL šťava z limetky
-
2 ks klinčeky
-
mletá škorica
-
50 g vlašské orechy
-
60 g syru Niva
-
1 PL med
(množstvo si uspôsobte podľa počtu stravníkov, uvádzam originálne zadanie).
Samozrejme, nemala som všetky uvedené suroviny, ale vy si ich určite dajte, bude to chutiť ešte lepšie (čo neznamená, že moja zredukovaná verzia tiež nebola super :D)
Cestoviny uvaríme a pokvapkáme olejom. Ovocie očistíme, zbavíme jadierok a nakrájame na kocky.
V hrnci varíme na miernom ohni víno, sirup, limetkovú šťavu, klinčeky, škoricu, hrušky a jablko.
Po 5 minútach vypneme, na tanier uložíme cestoviny, ovocie, pokvapkáme medom. Posypeme strúhanou nivou a orechami.
Mne sliny tiekli tak, že som sa vykašľala aj na strúhanie syra a rýchlo som to naládovala do seba. Nóbl obed som teda degradovala na bohapusté obžerstvo.. ale vy si to rozhodne vychutnajte tak ako sa má :D
Komentáre