Hell, polievku zvládneš urobiť aj na dvojplatničke :)
(Horšie to bude asi s ponorným mixérom.. kúp si :D mňa stál 150 Kč)
Postup je strááášne zložitý: Najprv to otočíš, potom oblížeš.. aha, nie, to nie je ono :D
Druhý pokus: potrebujeme
- 4 PL masla
- 3 póry, bielu a svetlozelenú časť
- 2 - 3 zemiaky
- 1/2 l zeleninový vývar (alebo vriaca voda a vegeta)
- soľ
- 200 ml smotany na šľahanie (pochúťkovej smotany, mlieka, jogurtu..)
Pór dobre očistíme, pozdĺžne rozkrojíme a ešte raz dobre opláchneme. Potom osušíme a nakrájame na polkolieska.
3 PL masla rozohrejeme a pór pražíme 2 - 3 minúty. Pridáme ošúpané zemiaky nakrájané na kocky a tiež krátko opražíme.
Zalejeme vývarom, zľahka osolíme, privedieme do varu a na miernom plameni varíme asi 20 minút.
Potom polievku po častiach rozmixujeme. Pridáme smotanu, prešľaháme a ešte 5 minút spolu prehrejeme.
Do horúcej polievky pridáme lyžicu masla aby bola krémovejšia. Podávame posypanú nadrobno nakrájaným pórom.
Komentáre
super